SAMBAL KEMANGI

SAMBAL KEMANGI

by @banususanto

Bahan:

40 buah cabe rawit merah

2 siung bawang merah

2 buah tomat sedang

1-2 sdm gula jawa

1 sdm terasi

Garam secukupnya

1 genggam penuh kemangi

3-4 jeruk limau, peras airnya

Cara membuat:

Kecuali kemangi, uleg semua bahan sambal sampai halus.

Tambahkan kemangi dan air jeruk limau, bejek kemangi dengan ulekan.

Aduk rata sambal, siap disajikan.

Untuk 2-3 porsi