OREO CHEESECAKE NO BAKED
Selasa, 30 Maret 2021
OREO CHEESECAKE NO BAKED
Bahan-bahan :
500 ml Susu cair
100 gr Keju cheddar parut
5 sdm Tepung maizena
5 sdm Gula pasir
1 sdt Garam
1 pack Oreo
1/4 gelas Air
Topping :
keju parut/chocochips/meises/chocolate pasta
Cara membuat :
Pisahkan biskuit oreo dengan krimnya.
Hancurkan biskuit oreo (tumbuk kasar, jangan terlalu halus) sisihkan.
Larutkan tepung maizena dengan 1/4 gelas air.
Tuang susu cair, gula pasir, garam, dan keju di wajan anti lengket. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
Masukan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
Setelah adonan mengental, matikan api. Diamkan selama 10 menit (atau sampai adonan benar-benar dingin)
Tuang adonan kedalam cup plastik, lalu taburkan biskuit oreo yg sudah dihancurkan. Tuang adonan lagi, taburi biskuit oreo yg sudah dihancurkan. Ulangi hingga menjadi 3-4 layer. Taburi keju parut untuk toppingnya.
Masukan kedalam kulkas, dinginkan minimal selama 1 jam.
Untuk 3 porsi
