Ops

Senin, 08 Maret 2021

MINI PIZZA

Hasil 8 buah mini pizza

Bahan Dough :

200 gr tepung terigu protein tinggi

30 gr gulpas

2 gr garam

6 gr ragi instan

120 ml air es

20 ml minyak goreng

Topping:

Bisa di sesuaikan dgn selera masing2

Paprika merah, hijau dan kuning

Bawang bombay

Tuna kalengan yg dicampur dng mayones

Saus tomat biasa / saus pizza

Keju mozarella

Lada hitam

Cara:

Campur tepung terigu,ragi dan gula pasir,aduk rata.

Masukkan air ulen setengah kalis cukup pake tangan dulu,kemudian masukkan garam dan minyak, mikser hingga kalis.

Bulatkan adonan, dan diamkan hingga mengembang 2x lipat

Kemudian kempiskan adonan bagi mnjdi 8

Gilas tipis adonan berbentuk bulat, beri saos dan topping

Oven dgn suhu 180° api atas bawah kurleb 17 menit hingga matang sesuaikan oven masing