Macaroni Schotel Panggang
Senin, 08 Maret 2021
Macaroni Schotel Panggang
By @ummikoki
Bahan :
1 Bks / +- 250 gram macaroni.
2 kotak / 500ml susu UHT Full Cream.
4-5 lembar smoke beef, dipotong kotak kecil.
3-4 butir telur (sebaiknya 4).
1/4 butir bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih, cincang halus.
1sdt blackpapper/lada putih halus.
1sdt garam
4 lembar keju slice (saya pake keju slice cheddar, lebih baik pake yg melt ya bukan cheddar)
1/2 blok keju Kraft soft milk
Secukupnya Parsley (opsional)
Cara :
Rebus macaroni sampai empuk, sisihkan.
Tumis semua bawang dan smoke beef, sisihkan.
Di wadah lain campurkan telur,susu,merica,parutan keju dan garam. Aduk rata.
Masukan tumisan smoke beef dan bawang. Koreksi rasa.
Masukan macaroni ke loyang/alumunium foil.
Masukan campuran susu ke macaroni, aduk rata.
Tata keju slice diatasnya.
Taburi dengan Parsley secukupnya.
Panggang selama 20 menit, saya pake oven tangkring, suhu 180-200 derajat.
Lebih sedap lagi kalau ditambah berbagai macam keju seperti parmesan, Mozarella.
