DADAR GULUNG

DADAR GULUNG

by @karlinaazis

Bahan kulit:

250gr tepung terigu 

2 btr telur

1/2 sdt garam

500 ml santan

1 sdt pasta pandan

Bahan Unti:

1/2 btt kelapa parut

150 gr gula jawa, sisir

1 sdt garam

2 lbr daun pandan

100 ml air

Cara membuatnya:

Kulit: aduk semua bahan hingga menjadi adonan encer, Buat dadar tipis-tipis

Unti : masak air dan gula,daun pandan sampai larut dan sedikit kental,lalu masukan kelapa dan garam,aduk2 sampai tercampur rata biarkan sebentar angkat.

Penyelesaian: ambil satu lembar dadar. Beri 1 sdm unti. Lipat bentuk amplop. Lakukan pada semua dadar.

Sajikan dadar gulung selamat mencoba yah