Ops

Minggu, 21 Maret 2021

CHICKEN COLA

Bahan:

10-12 potong sayap ayam

4 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

Bumbu marinasi:

Garam/penyedap

Lada

Bubuk cabe

Bubuk kari

Coca cola

Bahan saus:

2 siung bawang putih, cincang

3 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

1/2 sdm saus tiram

Garam dan cabe bubuk secukupnya

Coca cola

Cara membuat:

Rendam ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 30 menit. Takaran bumbu sesuai selera saja, cola tidak perlu banyak asal terendam.

Balur ayam dengan campuran terigu dan maizena, remas hingga keriting, goreng sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, cabe bubuk. Tuangkan cola secukupnya, aduk hingga saus meletup dan kental.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk dengan saus. Angkat dan sajikan.