Ops

Senin, 08 Maret 2021

BOLU MARMER BATIK

Assalamu’alaikum haii semua. Hari ini saya bikin BOLU MARMER BATIK. Gampang banget loh cara bikinnya. Enak juga rasanya. Simpe banget.

Bahan-bahannya :

120 gr tepung terigu

70 gr gula pasir

2 butir telur

1/2 sdt SP

8 sdm air suhu ruang

1 saset susu bubuk

1 saset susu kental manis

4 sdm margarin cair

1 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

Pecahkan 2 butir telur, tambahkan gula pasir dan SP. Mixer sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Ayak terigu, Baking powder di atasnya. Tambahkan susu bubuk, skm dan air. Aduk rata, lalu tambahkan margarin cair. Aduk balik supaya rata dan tidak ada margarin yg mengendap di bawah.

Ambil 1-2 adonan, tambahkan secukupnya air dan 1 sdm coklat bubuk. Aduk sampai jadi kental berjejak. Masukkan adonan coklat dalam plastik segitiga.

Tuang adonan dalam loyang bulat, hias dengan adonan coklat gerakan memutar seperti bentuk obat nyamuk di atasnya. Lalu bentuk motif batik pakai tusukan kayu.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup di beri serbet supaya uap air tidak jatuh di atas bolu.

Jika udah 30 menit, tes kematangan dengan tusukan kayu. Jika tidak ada yg menempel tanda sudah matang ya.

Angkat dan biarkan dingin. Sajikan.

Cancel