Ops

Selasa, 09 Maret 2021

Bolu Kukus

Udah lama banget pengen bikin, akhirnya terlaksana juga. Rebake dari resep my lovely mom Rasanya enak lembut dan simple aja bikinya.

Bahan :

200gr tepung segitiga/protein sedang

200gr gula pasir

2 butir telur

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt ovalet

1 tetes vanila

100ml sprite

pewarna makanan untuk kombinasi

Langkah :

Campur semua bahan kecuali pewarna makanan

Mixer 15 menit dengan speed sedang diselingi speed tinggi di 5 menit kedua

Panaskan panci pengukus terlebih dahulu

Ambil sedikit adonan untuk diberi warna

Tata cup bolu di dalam cetakan bolu kukus

Tuang adonan bolu yang berwarna putih setinggi 3/4 cup

Tuang sedikit adonan kombinasi yang sudah diberi pewarna (kurang lebih 3/4 sdm)

Kukus kurang lebih 25-30 menit (pastikan air untuk mengukus benar-benar sudah mendidih dan tutup panci di bungkus kain )