Ops

Minggu, 14 Maret 2021

AYAM GORENG MENTEGA

Bahan

2 sdm mentega

Jeruk nipis secukupnya

Ayam secukupnya

aku pake dada ya, klo mau pake paha / bagian lain monggo. Potong sesuai selera, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit

Bumbu

1/2 buah bawang bombay secukupnya (potong2)

Cabe rawit secukupnya (iris)

3 siung bawang putih (cincang)

1/2 sdt lada bubuk

KECAP manis secukupnya

Saos pedas secukupnya

Cara memasak

Lelehkan mentega, lalu goreng ayam, tiriskan.

kemudian tumis bawang bombay, cabe dan bawang putih cincang sampe harum. Kemudian masukkan bumbu lainnya.

Aduk2, kemudian masukkan ayam.

Masak sampai bumbu meresap. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis, Aduk2 lalu Sajikan.