Udang Goreng Cereal

Udang Goreng Cereal

by : @rhiniewidya

Bahan :

500 gram udang ukuran besar buang isi dalam kepalanya, kulit jangan dibuang.

1 bks Tepung Goreng ayam Instant (sajiku)

air secukupnya

minyak untuk menggoreng

Encerkan tepung goreng instant, jangan terlalu encer. Goreng udang sampai matang dan kering. sisihkan

Bahan Cereal :

80 gram oatmeal

1 bks susu dancow

garam, Kaldu bubuk & lada bubuk (secukupnya)

Aduk jadi satu bahan diatas, sisihkan.

Bahan Tumis :

3 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai merah, iris

2 buah cabai rawit, iris

7 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya

Butter untuk menumis / minyak goreng

Tumis bawang putih sampai harum masukkan cabai dan daun jeruk sampai layu. Tambahkan bahan cereal aduk rata dengan cepat, terakhir masukkan udang aduk sebentar sampai semua rata.

Selamat Mencoba