Tumis ayam kecap

Tumis ayam kecap

By @amieeyulia

Bahan

1/2 ekor ayam

1 bh bawang bombay

3 lbr daun jeruk

1 lbr daun salam

1 bh cabe merah

5 bh rawit

Kecap

Gula

Garam

Penyedap

Lada

Air

Bumbu halus

5 siung bamer

4 siung baput

10 bh rawit

Cara

potong kecil2 ayam atau sesuai selera lalu rebus kurleb 10-15mnt.

Panaskan minyak tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan ayam yg sdh direbus, beri air sedikit, masukkan gula,garam, penyedap, lada, cabe , daun salam dan daun jeruk purut nya aduk2 hingga rata, terakhir beri kecap manis, aduk2 lagi angkat sajikan. Lebih enak ditumis bagian2 tulangan nya yaa