Ops

Jumat, 05 Februari 2021

KUE LAPIS

Bahan :

200grm tepung beras

200grm tepung tapioka

1000ml santan encer

2sdt Garam

2helai daun pandan

150 grm gula ( atau sesuai selera)

Cara :

Rebus santan, gula, garam dan daun pandan sampai mendidih. matikan api lalu tunggu sampai santan dingin

campur santan dg tepung lalu aduk sampai licin

bagi adonan menjadi 3, kasih pewarna sesuai selera

panaskan kukukan, Kukus tiap layer selama 5menit, tuang layer berikutnya, lakukan sampai adonan habis, terahkir kukus selama 20menit

tunggu kue dingin, potong pakai pisau yg di lapisi plastik, biar kuenya ga lengket ke pisau