Kue Lapis 3 rasa

Kue Lapis 3 rasa

by @merilimatmaja

Enak bngt kue ini gak percaya?? Nohh bikin sendiri.

Resep

1250ml santan cair(dr 1butir kelapa)

350gr gula pasir

230gr tepung sagu cap tani

150gr tepung terigu

Garam sejumput

Endapan jus pandan/pasta 

pandan, mocha pandan seckpnya

Vanila bubuk/cair 1sdt

Cara

Campur semua bahan( kecuali vanila,pasta pandan dan mocha) aduk smp gula nya cair,lalu saring

bagi 3 adonan nya, lalu masing2 beri pasta pandan,mocha dan yg putih diberi vanila aduk rata sisihkan

panaskan kukusan,olesi loyang/cetakan dgn minyak(spy kue tdk lengket)

kukus adonan perlapis dan wrn nya selang seling, setiap lapis kukus selama 5mnt lakukan smp hbs. Setlh lapisan terakhir mateng, kukus lagi kue nya selama 10mnt

angkat kue dr kukusan, biarkan dingin diloyang. Setlh dingin br dikeluarkan kuenya, lalu potong kue dgn pisau plastik yg sdh diolesi minyak. Gampang bngt kan, met mencoba