Ops

Selasa, 02 Februari 2021

Cenil singkong asli pandan

Resep

500gr singkong (parut)

150ml santan kental (blender dgn 15lembar daun pandan,saring)

5gr agar2 putih

1sdt garam

Taburan:

1/2butir kelapa parut +1sdt garam(kukus 10mnt)

Siraman:

gula merah seckp nya, daun pandan 3lembar, air seckp nya. Semua dimasak, jgn terlalu kental/encer terakhir saring, sisihkan

Cara:

campur semua bahan(singkong parut, santan, garam dan agar2) aduk rata

siapkan loyang/wadah tahan panas, olesi tipis dgn minyak. Tuang adonan ke loyang,ratakan lalu kukus selama 30mnt.

setlh dingin, br di potong2 sesuai selera. Taburi dgn kelapa parut,terakhir siram dgn gula merah. Enak bngt met memcoba