Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

by @rhiniewidya

Bahan :

500 gram cumi, bersihkan buang tintanya potong sesuai selera

1/2 buah bawang bombay, potong kasar

4 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, cincang halus

6 buah cabai merah, potong

1 batang daun bawang, potong

2 Sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

minyak goreng, secukupnya

Gula, secukupnya

Cara membuat :

Tumis bawang putih, cabai dan jahe sampai harum.

Masukkan Bawang bombay, cumi, semua saus” dan gula aduk rata. Tambahkan sedikit air , masak sampai kuahnya meletup-meletup jangan masak terlalu lama nanti cumi akan alot. Koreksi rasa Matikan api dan sajikan. Selamat mencoba