BOLU KUKUS
Selasa, 02 Februari 2021
BOLU KUKUS
Bahan :
1 butir telur
115 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
100 gr gula pasir
100 ml santan(santan kara + air matang)
1 sdt sp
sejimpit garam
Cara :
mixer dgn kecepatan tinggi : bahan" di atas kecuali SP selama 7 menit
lalu masukan SP nya mixer selama 3 menit hingga kental dan mengembang
bagi adonan menjadi 2 beri pewarna sesukanya yg satunya biarkan tetap putih
tuang adonan ke cetakan yg sdh di alasi dgn cup
panaskan kukusan sampai beruap besar lalu masukan adonan dan kukus selama 15 menit dgn api besar (jgn lupa tutup pancinya di lapisi dgn serbet bersih)
selamat mencoba
