Ops

Minggu, 21 Februari 2021

Ayam Jamur Paprika

Bahan :

250gr ayam, potong agak tipis melebar

250gr jamur tiram, suwir kasar

1 buah paprika merah, iris panjang

1 buah paprika hijau, iris panjang

250 ml air matang

1sdt tep maizena larutkan dgn 2sdt air

1 sdt minyak wijen

Bahan saus :

3 sdm saus tiram

1sdt kecap manis

1sdt kecap asin

Garam, merica, gula secukupnya

Bumbu halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

Cara buat :

Cuci bersih ayam. Bumbui dgn garam dan merica secukupnya. Diamkan di kulkas 20 menit

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam aduk sampai berubah warna beri air dan semua bahan saus

Tunggu mendidih Masukan jamur tiram disusul dengan paprika. Koreksi rasa

Masak hingga semua matang, kentalkan dgn larutan maizena. Angkat dan sajikan