Ops

Jumat, 01 Januari 2021

Tumis Buncis Cumi Asin

Bahan :

1/4 buncis muda iris serong

4 bakso sapi iris

Cumi asin sesuai selera (siram dgn air panas agar lebih bersih)

Saos tiram

Merica

Kaldu jamur/garam

Gula pasir

Sedikit air

Bumbu iris :

1/2 baw.bombay

3 baw.merah

3 baw.putih

1 cabai merah besar

4 rawit merah

Caranya :

Tumis bumbu iris sampai harum

Masukkan potongan bakso dan cumi asin

Masak sebentar lalu masukkan irisan buncis lalu beri saos tiram, merica, kaldu jamur dan gula pasir

Beri air sedikit untuk meresapkan bumbu

Masak sampai buncis empuk dan koreksi rasa