Ops

Jumat, 01 Januari 2021

UDANG GORENG BAWANG PUTIH

BAHAN :

300 gram udang segar, kupas kulitny sisakan bagian ekor, belah punggung buang kotoranny, cuci bersih, beri air jeruk nipis

garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir

1 sdm saus tiram

1/2 sdt ketumbar bubuk

sedikit bubuk cabe

1 sdm tepung maizena

BUMBU ULEK :

4 siung bawang putih

sedikit jahe .

CARA MEMBUAT :

Campurkan udang dng bumbu dan semua bahan aduk hingga rata, diamkan dikulkas minimal 30 menit (lebih lama akan lebih enak)

Goreng udang diminyak banyak yg sudah dipanaskan sampai matang, angkat tiriskan, siap disajikan