Ops

Rabu, 27 Januari 2021

Kue Mangkok Pandan

Bahan A

125 gr gula pasir

250 ml air

Bahan B

100 gr tape singkong

125 gr tepung beras

25 gr terigu segitiga

1 sdt ragi instant

1sdt baking powder

Pewarna sesuai selera

Caranya

Masak bahan A sampe larut saja tdk perlu mendidih. Sisihkan

Haluskan tape singkong lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, ragi, dan bahan A, pewarna

Aduk rata. Saring adonan

Diamkan selama 30 mnt

Stlh itu masukkan baking powder. Aduk rata. Tuang ke cetakan

Kukus 15 mnt sampe matang

Tips ;

Cetakan tanpa oles apapun

Jgn buka panci kukusan seblm 15 mnt

Tuang adonan hrs sampe penuh