Ops

Senin, 18 Januari 2021

KLEPON LABU KUNING

Assalamualaikum Selamat sore Santai sejenak ngeteh ditemenin klepon labu kuning, manis legit hhmmm

Bahan :

200 gr Labu kuning, kukus, haluskan

200 gr Tepung ketan putih

1/4 sdt Garam

Air secukupnya

Gula merah potong kecil2 untuk isian

Kelapa parut, kukus

Cara Membuat :

Campur tepung ketan putih & garam, masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata

Tuang airnya sedikit-sedikit sampai bisa dipulung saja

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, pipihkan, beri isian, kemudian bulatkan lagi sampai benar2 rapat

Didihkan air, masukkan klepon, tunggu sampai mengambang, angkat & tiriskan airnya

Gulingkan ke kelapa parut. Sajikan