TUMIS CUMI ASIN

TUMIS CUMI ASIN

By : @jennynovembria

BAHAN :

250 grm cumi asin,rendam air 1 jam

5 papan pete

1 buah tomat,potong wedges

3 smpe 4 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

3 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

100 grm cabe ijo besar,iris serong

Sejumput garam (cumi uda asin,ati2 penggunaan garam)

gula pasir & penyedap kaldu jamur secukupny

BUMBU IRIS :

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 buah cabe rawit atau sesuai selera

CARA MEMBUATNYA :

Tumis bumbu iris hingga matang lalu masukan daun jeruk,daun salam &cumi asin,aduk rata beri air,bubuhi garam,gula,kecap manis,saus tiram, penyedap jamur & tomat potong,masak hingga cumi empuk,setelah dirasa cuminya empuk,masukan pete & cabe ijo besar,masak hingga matang & air menyusut,koreksi rasa,angkat,sajikan.