Ops

Sabtu, 12 Desember 2020

Oseng Cumi Asam Manis

Bahan :

5 buah Cumi basah agak besar

4 buah jagung putren, rebus sebentar lalu iris serong

1 btg daun bawang, rajang

1 buah tomat potong

Minyak untuk menumis

Bumbu iris :

2 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1 bawang bombay

3bh cabe merah

2bh cabe rawit merah

2bh cabe hijau besar

Bahan saus :

3sdm saos sambal

2sdm saos tomat

1sdm Saos tiram

1sdm Gula pasir

1sdm madu

Garam secukupnya

1/2 gelas air matang

Cara buat :

1. Bersihkan cumi buang hitamnya.

Lalu potong dan di kerat kerat dalamnya sisihkan.

2. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukan cumi dan jagung lalu masukan semua bahan saus. Masak sekitar 3 menit saja

3. Koreksi rasa. Masukan daun bawang dan tomat potong masak sebentar. Angkat dan sajikan