Ops

Selasa, 15 Desember 2020

CUMI HITAM PEDESSS

Resep Cumi Hitam :

1/2 KG Cumi uk sedang (di rendam lumurin jeruk nipis)

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1cm jahe geprek

1 sereh geprek

Garam/ kaldu jamur & Gula

Bumbu Iris :

5 bawang merah

4 bawang putih

10 cabe rawit (selera saja)

1 tomat kecil (boleh pake/ tidak)

Caranya :

tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya sampai harum

masukin daun salam, sereh, daun jeruk & jahe

lalu tinggal masukin cumi yg sudah di rendam tadi, sebelumnya cuci dulu ya dr perendaman

kalau mau agak berkuah2 bisa tambahin air sedikit

beri garam/ kaldu jamu & gula

koreksi rasa dan SIAP DI SAJIKAN !