Ops

Rabu, 25 November 2020

Sate Ayam

Bahan :

500gram dada ayam fillet. Potong kotak

Bahan perendam :

8 siung bwg merah

5 siung bwg putih

1/2 sdt ketumbar

1 sdt gula merah iris

2 sdm minyak goreng

Garam

Cara buat :

1. Haluskan bumbu perendam, jgn di kasih air

2. Campur daging ayam dgn bumbu perendam, tambahkan perasan air jeruk limau aduk rata. Diamkan di kulkas beberapa jam

3. Keluarkan daging ayam lalu tusuk dgn tusuk sate

4. Sisa bumbu perendam tambahkan kecap manis dan saus sambal (sesuai selera) dan air jeruk limo untuk olesan

5. Panggang sate hingga matang sambil sesekali di oles bumbu olesan