SAMBAL PETE TERI TELUR PUYUH⁣⠀ by @yulichia88

SAMBAL PETE TERI TELUR PUYUH⁣⠀

by @yulichia88⁣

 

Bahan:⁣⠀

6 papan pete kupas⁣⠀

Ikan teri 30 gram cuci, goreng dan tiriskan⁣⠀

Telur puyuh secukupnya, rebus dan goreng, sisihkan⁣⠀

Minyak utk menumis⁣⠀

Air bersih secukupnya⁣⠀

⁣⠀

Bumbu halus:⁣⠀

15 butir cabe keriting⁣⠀

8 butir bawang merah⁣⠀

4 siung bawang putih⁣⠀

Air asam jawa 3 sdm⁣⠀

Garam, gula secukupnya⁣⠀

⁣⠀

Cara:⁣⠀

Tumis bumbu halus hingga harum⁣⠀

Lalu masukkan pete, aduk2 tambahkan air dan air asam jawa, setelah agak menyusut lalu masukkan gula, garam dan telur puyuh, tunggu agak meresap test rasa⁣⠀

Tunggu agak dingin baru masukkan teri goreng, diaduk2 angkat dan cekrek siap disajikan, sangat nikmat klo menurut ku ya di temani nasi anget