NASI LIWET DAUN JERUK By @deviirwantari
Kamis, 05 November 2020
NASI LIWET DAUN JERUK
Bahan
500 gr beras
700 ml santan
9 bawang merah
5 bawang putih
1 batang serai (geprek)
10 daun jeruk, buang tulang nya. Sobek kasar
2 daun salam
2 sdt garan
Pelengkap :
50 gr teri medan (digoreng)
Cabe rawit secukupnya (di goreng)
Pete digoreng sebentar
Cara membuat :
Cuci bersih beras
Iris tipis bawang merah , bawang putih
Campurkan semua bahan beras, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, santan dan garam masak dalam api kecil, aduk rata sampai menyusut santan nya.
Lalu kukus dalam dandang selama 30menit.
Sajihkan nasi liwet bersama bahan pelengkap. Ikan tongkol goreng, telur dan krupuk
