Chewy Brownies by @hana_kitchenn
Minggu, 15 November 2020
Chewy Brownies
Bahan:
150 Dark chocolate
50gr mentega
40ml minyak sayur
2btr telur
150gr gulahalus
100gr tepung terigu
35gr coklat bubuk/cocoa powder
Topping coklat chips+Almond
Cara:
Panaskan Oven 5-10menit suhu 160° terlebih dahulu tergantung jenis oven msg2
Lelehkan dark chocolate, mentega,minyak sayur dengan cara di tim.
Kocok telur+gula halus menggunakan baloon whisk (kocokantangan) hingga gula larut. Masukkan lelehan coklat. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu+coklat bubuk.. aduk lagi hingga rata. Adonan sangat kental dan berat.
Tuang adonan kedalam cetakan uk. 20 yg di alasi kertas roti/bakingpaper (tanpa dioles apapun potong kertas dilebihkan agar bisa diangkat ketika matang).
me: loyang sekat 3 ukuran 28cm.
Beri topping sesuai selera.
Oven suhu 150° dgn api atas bawah setelah 15menit turunkan suhu 130° -/+ 40menit (tergantung oven msg2 yah).
