Capcay bangka by: @ajun.chin

Capcay bangka

by: @ajun.chin

 

Bhn:

Udang seckpnya

Cumi seckpnya

Brokoli seckpnya

1 wortel

Kcg kapri seckpnya

250 g jamur merang

250 g jagung baby

Sawi putih seckpnya

1 timun

300 ml saos tomat

300 ml air

1 sdm kecap manis

Garam,kaldu jamur seckpnya

Lada seckpnya

 

Bumbu halus :

6 bawang putih

 

Cara:

Potong2 semua bhn chopper bawang putih pki ch 200 dr @ mitochiba.id  

Tumis bawang putih hingga harum sutil n wok sz 32 dr @ steincookware masukkan udang cumi aduk smpi berubah warna masukkan jagung muda wortel aduk lagi smpi agak layu tmbhkan jamur brokoli  timun kcg kapri aduk smpi rata tmbhkan air garam,kaldu jamur lada(aq skip) saos tiram (skip) saos tomat aduk rata terakhir masukkan sawi putih tes rasa angkat sajikan