CAH BROKOLI TOFU by @susan_mellyani
Jumat, 06 November 2020
CAH BROKOLI TOFU
by @susan_mellyani
BAHAN:
1 kuntum brokoli ukuran besar
2 buah tofu iris bulat
1 tangkai daun bawang potong2
2 siung bawang putih cincang
2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
Gula,garam,merica bubuk
Air secukupnya
1 sdt maizena larutkan dgn sdkt air
LANGKAH:
potong brokoli perkuntum lalu cuci bersih dan seduh air panas,tiriskan
tumis bawang putih hingga harum,masukan brokoli,beri bumbu2 lainnya,aduk rata lalu tuangi air secukupnya,biarkan mendidih
masukan tofu dan daun bawang,aduk rata pelan2 supaya tofu ga hancur,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas tuang larutan maizena,aduk hingga mengental,angkat dan sajikan.
