Brownies Kukus by @fithriya79

Brownies Kukus

by @fithriya79

Assalamu'alaikum, malem semua

Kemarin edisi ngabisin DCC, sekarang edisi ngabisin coklat bubuk. Malem2 bikin brownies kukus. Malasnya kumat, fotonya aja langsung dari loyang, pada bengong krucils maknya gak bikin cemilan, ya udah bikin yang cepat aja, brownies kukus, gak dibagi2, langsung tuang loyang aja biar cepet. Sy pake resep ce Lina, masih belum move on dengan browniesnya cecan

Bahan:

100 gr dark cooking chocolate

50 gr butter

60 ml minyak sayur

4 butir telur

120 gr gula pasir (sy 130 gr)

1/2 sdt sp

100 gr terigu protein rendah

30 gr coklat bubuk

1 sachet kental manis coklat (sy skip, skm untuk yg pake lapisan)

 

Cara Membuat:

1. Lelehkan/ tim dark coklat dan butter, setelah meleleh angkat, tambahkan minyak, aduk rata, tunggu dingin, sisihkan. Campur terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan. Panaskan kukusan.

2. Mixer telur, gula pasir dan sp hingga putih kental berjejak, matikan mixer. Tambahkan campuran tepung sambil diayak, aduk balik dengan spatula hingga rata. Masukkan lelehan coklat, dan minyak, aduk balik hingga homogen.

3. Masukkan keloyang bulat 18 cm yg telah dioles margarin, Kukus dengan api kecil sedang selama 30 menit, tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang