TALAM LABU KUNING By @kitchenantagonia

TALAM LABU KUNING

By @kitchenantagonia

Talam Labu Kuning 

SebenernyA ini gak layak foto sih karena masih kurang bagus permukaan bagian santan nya, jadi ada yang berongga gitu loh gak mulus karena lupa gak disaring tapi karena warnanya lucu & rasanya tidak mengecewakan jadi posting sajalah 

Bahan:

A

150 gram labu kuning

50 gram tapioka

20 gram tepung beras

75 gram gula pasir

135 ml susu cair full cream

Sejumput garam

B

140 ml santan kental

15 gram tepung beras

10 gram tapioka

Sejumput garam

Langkah:

Panaskan kukusan api sedang

Blender bahan A saring

Tuang ke loyang/cetakkan kue talam yang udah di oles minyak sisakan space diatasnya untuk bahan B.

Kukus 10 min

Campur semua bahan B aduk rata & saring pastikan gak ada busa atau buih.

Tuang ke bagian atas kue talam, kukus lagi 10 min

Lepas dari cetakan/loyang kalo udah dingin gaess