Ops

Rabu, 28 Oktober 2020

BROWNIES KUKUS

by @tuty_ts

20 Agustus 2020

Selamat Tahun Baru Hijriyah 1442H

Jangan bosen dengan penampakan brownies saya yaa Udah 4 hari saya ditagih anak bujang saya minta roti cokat alias brownies ini maksudnya.tiap pagi bangun tidur yang dicari juga ini tapi kali ini saya bikin taruh di cup ya mom biar pas gitu gak pake dipotong resepnya juga masih sama aja seperti biasanya.yukkk cusss yang mau bikin sendiri monggo

Bahan 1:

6 btr telur

225 gr gula pasir

1 sdt sp

Bahan II:

125 gr tepung terigu

50 gr coklat bubuk

[Campur jadi satu,ayak]

Bahan III:

150 ml minyak goreng

100 gr DCC

[Lelehkan jadi satu,dinginkan]

Bahan IV:

75ml SKM coklat

Cara:

Panaskan kukusan jangan lupa balut tutup kukusan dengan kain bersih.

Mixer bahan 1 sampai mengembang kental berjejak,turunkan kecepatan mixer masukkan bahan II kocok sampai rata.matikan Mixer

Tuang bahan III aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata dan tidak ada endapan minyak didasar adonan.

Ambil adonan sebanyak 100 gr beri bahan IV aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan diloyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung kemudian kukus selama -+10 menit,timpa adonan yang sudah dicampur dengan SKM kukus lagi selama -+5 menit. Dan yang terakhir tiang sisa adonan kukus selama 25 menit atau sampai matang.lakukan tes tusuk untuk melihat tingkat kematangannya.

Angkat,tunggu dingin baru dipotong.

Siap disajikan

Cancel