Fudgy Brownies With Shiny Crust By : @dapur.sibobon

Fudgy Brownies With Shiny Crust
By : @dapur.sibobon
.
Kali ini aku mau share cara membuat shiny brownies & tips supaya si shiny itu keluar..

Bahan A :
250 gr DCC
75 gr margarine
60 gr minyak sayur
.
Bahan B :
130 gr terigu
50 gr coklat bubuk kualitas bagus
20 gr maizenna
.
Bahan C :
3 butir telur
225 gr gula pasir (blender)
1 sdt vanille bubuk
.
Cara Membuat :
1. Lelehkan bahan A, sisihkan
2. Ayak bahan B, sisihkan
3. Kocok bahan C, bisa dgn mixer speed rendah, atau bisa jg dgn menggunakan whisk, sampai gula benar2 larut
4. Masukan bahan A, aduk rata
5. Masukan bahan B bertahap, aduk sampai tidak ada yg bergerindil
6. 1 adonan muat utk 2 buah loyang 30x10 cm, atau 1 buah loyang 24x24 cm
7. Panggang sampai matang..