Ops

Rabu, 01 September 2021

Kwetiau Goreng

Bahan :

1 bungkus kwetiau, isi 2 rebus, tiriskan

2 sosis iris serong

6 bakso iris tipis

Kol secukupnya

Sawi secukupnya (aku lagi ga punya)

Daun bawang secukupnya

2 telur, kocok lepas

50 ml air

Bumbu :

4 bawang putih cacah halus

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdt kecap ikan

2-5 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

Secukupnya lada bubuk

1/2 sdt minyak wijen

(Jika suka pedas boleh tambah cabe bubuk, atau irisan cabe rawit merah)

Minyak secukupnya

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis telur orak-arik, masukkan bawang putih tumis hingga harum

masukkan sosis dan bakso, aduk2

beri bumbu saus2 an, kecap2 an dll , beri sedikit air

Masukkan kol, aduk2 terakhir Masukkan kwetiau, aduk hingga rata , beri minyak wijen biar wangi