Kremesan Anti Gagal By : @jessy.recipes

Kremesan Anti Gagal
By : @jessy.recipes

Pengen buat ayam kresem atau bebek kremes tapi masih bingung buat kremesannya?
jangan khawatir kali ini saya share resep kremesan, dijamin anti gagal !
Selamat mencoba :-)

Bahan :
- 130gr tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 310 ml santan + air - 1/2 sdt garam + penyedap
- 1 btr kuning telur
- 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- sejumput kunyit bubuk (boleh skip)
- 1/2 sdt muncung baking powder hercules
- 2 siung bawang putih cincang halus
- lada secukupnya

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak banyak api besar..
2. Aduk jadi 1 smua, saring.. untuk bawang putihnya dipres aja biar kluar sari2 bawangnya..
3. Biar jd crunchy harus pakai tangan dikucurin memutar kurang lbh 3 genggaman.. kucurinnya kurang lbh 20cm an ya.. kalau mau coba rasa buat yg kcl dlu aja, kalau kurang rasa masih bs diperbaiki..
4. Setelah mengeras dikit lgsg dilipet, biar tdk pecah.. tdk perlu terlalu lama buat gorengnya, asal kecoklatan aja lgsg angkat ya..
5. Siap dihidangkan dan selamat menikmati