SOTANG ( SOsis kenTANG ) By : @rita_siucien

SOTANG ( SOsis kenTANG ).
By : @rita_siucien

Ini cemilan my kiddos bbrp hr yg lalu...ud di poto tp lupa di upload...😁😁 Emak2 mulai pikun😂😂😂 nahhh pas bngt dehhh...

BAHAN :
4 buah sosis sapi.
300 -350 gr kentang beku. Potong2.
100 gr tepung trigu.
50 gr tepung tapioka.
125 ml susu cair.
Gula, garam ,lada bubuk scukup ny.
.
CARA MEMBUAT :
1. Goreng sjenak sosis dngn sdikit margarin. Angkat dan lap dngn tisu ,sosis ny. Lalu tusuk dngn tusukan sate. Sisih kn.
2. Buat pencelup lapisan. Cmpur tepung trigu, tapioka, gula, garam, lada dan susu cair. Aduk2 hingga tercmpur dan agak kental.
3. Panaskn minyak goreng yg agak bnyk trlebih dlu.
4. Ambil 1 buah sosis. Celupkn ke adonan tepung, lalu gulingkn ke potongan kentang . Agak sedikit di tekan2 biar rata. Lalu goreng sampai matang kuning keemasan. Angkat dan tiris kn. Siap di sajikan brsama mayonais dan saos smbal.