ONION RING Made by : @ecka.y

ONION RING
Made by : @ecka.y
.
Bahan :
1 buah bawang bombay uk.besar
1 bungkus tepung bumbu kobe super crispy
Boncabe (untuk taburan)
Minyak goreng (untuk menggoreng)
.
Cara Membuat :
-Kupas bawang bombay, cuci bersih, iris seperti cincin, ketebalan sesuai selera ya. Lepaskan satu-satu, Sisihkan
-Siapkan adonan basah dan adonan kering, cara membuat adonan basah: ambil 2-3sdm tepung bumbu kobe super crispy kemudian campurkan dengan air bersih secukupnya (adonan kental sedang) dan sisa tepung bumbu biarkan untuk adonan kering.
-Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
-Sambil menunggu minyak goreng panas, Celupkan irisan bawang bombay tadi kedalam adonan tepung basah, kemudian balur ketepung kering sambil di tekan-tekan lembut agar tepung menempel sempurna, kibas kibas kan lembut bawang bombay yang sudah terbalur tepung agar tepung bisa crispy kriwil-kriwil manjahh, lakukan sampai habis. Goreng hingga matang dan golden brown. Angkat, tiriskan.. tata di piring saji, taburin dengan boncabe level 15.. duhh mantap banget 👍🏻