MARMER CAKE Rebake by : @putriipermanaa
Senin, 01 Juni 2020
MARMER CAKE
Rebake by : @putriipermanaa
Source by : @lawthomaz
.
Bahan :
8 kuning telur
7 putih telur
250gr gula halus (me: 210gr)
200gr terigu
25gr susu bubuk
330gr margarin+butter
Cocoa bubuk dan sdikit pasta coklat secukupnya. .
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 160-175C.
2. Oles loyang tulban diameter 24cm dan tabur dngn terigu tipis2.
3. Kocok mentega dan gula hingga putih dan rata.
4.Masukkan kuning telur satu per satu Kocok lagi
5. Masukkan terigu dan susu bubuk kedalam adonan butter.
6.Kocok putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning telur. Bagi 3 sesi putel nya. Aduk rata dngn spatula.
7.Tuang ke loyang tulban. (Selang seling 3 sesi dngn yg coklat)
8. Sisihkan sepertiga adonan. Tambah cocoa bubuk dan sdikit coklat pasta. Aduk dan Buat pattern .
9. Panggang slma +-60 mnt smpai matang. .
Nb. Ini saya pakai suhu 175C selama 20mnt api bawah , lanjut 150’C api atas bawah 35mnt. .
