CATERPILLAR MINI

CATERPILLAR MINI

by @kuesabine_bytutiputu

Bahan A

250gr gr terigu pro tinggi

50 gr Gula pasir

5 gr ragi instan

2butir kuning telur

15 gr susu bubuk

175 ml air dingin

Bahan B

1/2st Garam

50 gr Margarine Bahan tambahan

12 sosis mini

Saos tomat

Mayonaise

Keju Cheddar (keju sesuaikan dengan selera)

Oregano

Bahan Olesan

1 butir kuning telur +sedikit air+sedikit skm

1.Mixer Bahan A sampai setengah kalis. Masukkan Bahan B. Mixer Sampai kalis # windowpane. Timbang @ 35gr bulatkan. diamkan 15 mt

Gilas adonan . Bungkus sosis masing2 dengan adonan. Rapatkan. Potong2 sosis yang udsh di bungkus adonan menjadi 4 potong. Satu sisi adonan roti jangan sampe kepotong. Kemudian Twist adonan dengan sosis yang telah terpotong ke kanan dan ke kiri. Susun di loyang. Beri jarak.

Diamkan 1jam atau sampai double size. Coret2 atasnya dengan Saos,mayo beri taburan keju dan oregano.

Panggang sampai Kuning kecoklatan suhu 180-200 darcel