CUMI ASAM MANIS by : @anitha_ellen
CUMI ASAM MANIS
by : @anitha_ellen
.
Bahan :
Cumi 500gr , potong di garis2
1 buah bwng bombay, potong melingkar
2 siung bwng putih, cincang halus
1 buah tomat , potong dadu buang isinya
2 lembar daun jeruk
3 SDM saos pedas
3SDM saos tomat
2 SDM saos tiram
Secukupnya kecap asin
Secukupnya garam, gulgar, lada bubug, penyedap
100ml air
(Pengen pedes dipotongin cabai/cabai utuh)
Cara Membuat :
Tumis bwng putih, bombay dan daun jeruk sampai harum
Masukkan saos tomat, saos pedas , tambahkan air
Masukan tomat
Masukkan saos tiram, kecap asin, garam ,gula pasir, lada bubug, dan penyedap secukupnya
Masukkan cumi , cek rasa
Kalau sudah pas angkat ..
Masak cumi sebentar aja kira2 3menitan nanti bisa alot.
.