Tahu Kriwil Modifikasi by : @ocha_chupid

Tahu Kriwil
Source by : @mrs.wijaya
Modifikasi by : @ocha_chupid

Bahan :
3buah tahu uk besar
4-5sdm tepung bumbu serbaguna (ibuk pakai sajik*) tepung dapat ditambah jika dirasa kurang
1sdm tepung beras (optional, biar lebih kriuk)
Garam, merica, dan sejumput kaldu jamur

Cara Membuat :
-tiriskan tahu hingga kering, hancurkan dengan garpu
-tambahkan tepung bumbu, tepung beras, garam, merica dan kaldu bubuk
-aduk rata dengan garpu, jika dirasa terlalu lembek boleh ditambah tepung bumbu lagi
-panaskan minyak, goreng tahu dengan menggunakan garpu, pipihkan setipis mungkin dipinggir wajan, lalu goreng hingga benar2 kering
-tahu sebagian memang akan terpisah2/ambyar ya, jangan lupa diaduk biar gak gosong
-sajikan saat masih panas agar tetap kriuk.