TAHU KREMES By : @doctordailykitchen

TAHU KREMES
By : @doctordailykitchen

Bahan :
2 bungkus tahu, potong dadu besar
Minyak secukupnya

Bahan Adonan :
11 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung beras
1.5 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 telur ayam
300 ml air

Bumbu Halus (blender) :
2 bawang putih
2 bawang merah
1 sdt kunyit bubuk
2 kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 cabe domba merah
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan adonan, dan aduk hingga rata. Kemudian saring adonan dan masukan potongan tahu.
2. Panaskan minyak untuk menggoreng, setelah minyak benar2 panas masukan adonan sedikit demi sedikit dengan gerakan memutar.
3. Setelah terbentuk jaring, masukan potongan tahu. Lalu gulirkan tahu hingga menyatu dengan kremes, kemudian biarkan hingga agak kekuningan.
4. Angkat dan tiriskan sampai minyak tidak menetes. Begitu seterusnya sampai adonan dan tahu habis.
5. Tahu kremes siap dihidangkan 😊