SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS by : @dapoer_mabelle

SAMBAL GORENG KENTANG BUNCIS
by : @dapoer_mabelle

Bahan :
500 gr kentang, bersihkan kupas & potong2
100 gr buncis, potong2
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdm minyak goreng
3/4 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 bh cabe merah besar
3 bh cabe keriting
2 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Goreng kentang hingga matang, sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan buncis, lalu beri sedikit air masak sampai buncis setengah matang sambil diaduk2 lalu masukkan kentang. Beri gula, garam, kaldu jamur & merica. Koreksi rasa
3. Masak hingga kentang dan buncis matang.