PERKEDEL KENTANG KORNET Made by : @makgadiis

PERKEDEL KENTANG KORNET
Made by : @makgadiis
Resep by : @susan_gracia
.
Bahan :
• 1, 1/2 kg kentang.
• 1 kaleng kornet
• 4-5 batang daun seledri, iris halus
• 2 kuning telur
• 1 bks kaldu sapi bubuk
• Lada bubuk secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
.
Haluskan :
• 2 sdm bawang putih goreng
• 1, 1/2 sdm bawang goreng
.
Baluran : • 2 putih telur, kocok lepas
.
Caranya :
🥔Goreng kentang sampai matang, angkat lalu haluskan selagi panas. .
🥔Dalam wadah, masukan kentang yang tadi sudah dihaluskan, kornet, bumbu halus, kuning telur, lada bubuk, pala bubuk, garam dan daun seledri. Aduk hingga tercampur rata.
🥔Ambil sedikit adonan perkedel lalu bentuk sesuai selera.
🥔Balurkan kedalam putih telur. Lalu goreng hingga matang.
.
Note : Saat menggoreng perkedel, jangan sering dibolak balik agar tidak hancur.
.