Mini Sausage Savoury Pie By : @camilabawazer

Mini Sausage Savoury Pie
By : @camilabawazer

Bahan Kulit Pie :
150 Butter saya Anchor
2 btr Kuning Telur uk besar
250 gr Tepung Segitiga

Langkah Kulit Pie :
1.Campur terigu,butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry sampai berbulir,tambahkan kuning telur,aduk rata
2. Bulat2kan adonan,lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
3.Panggang suhu 170 derajat sampai keemasan,sisihkan

Filling :
3 sdm Olive Oil/minyak goreng
1 butir Bawang Bombay uk sedang
100 gr sosis ,iris2 tipis
100 gr Creamcheese sy Anchor
50 gr Cooking Cream Anchor
3 butir Telur
1-2 sdm Parsley cincang
Garam,Merica,Pala sesuai selera

Langkah Filling :
1 Tumis bawang bombay sampai harum dengan olive oil,masukkan sosis sampai rata,sisihkan
2.Campur Creamcheese dan Cooking cream,tambahkan telur,garam,merica,pala,parsley,aduk pakai whisk sampai lembut+haluss

Penyelesaian :
1.Ambil kulit pie,taruh tumisan sosis,dan tuangi cairan keju telur sampai penuh,taburi parmesan bubuk
2.Oven kurleb 15 menit sampai isian kokoh