Donat Madu Made By : @rinihasrita

Donat Madu
Made By : @rinihasrita
Source By : @fithriya79

Bahan :
250 gr tepung terigu protein tinggi
1,5 sdt ragi instan
2 sdm susu bubuk
50 gr madu
1 butir telur
100 ml susu cair
30 gr margarin
Sejumput garam

Cara Membuat :
1. Campur dalam wadah, tepung, ragi, susu bubuk, aduk rata tambahkan telur, madu dan susu cair sedikit2 sambil diulen hingga kalis masukan margarin, dan garam uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan sekitar 30 menitan tutup adonan dengan plastik wrap
2. Kempeskan adonan bagi adonan sekitar 30-40 gr. Bulatkan masing2 adonan tata diloyang yang telah ditaburi tepung dan beri jarak. Diamkan hingga mengembang 2x lipat
3. Panaskan minyak diwajan, lobangi adonan pertama yang dibulatkan dan goreng hingga matang cukup dibalik sekali. Sajikan dengan topping, saya pake abon

Penyajian :
Mayonaise 5-6 sdm ditambah kental manis 2 sdm. Olesi donat dengan mayonais yg sudah ditambah kental manis, kemudian taburi abon.