Bolu Tape No Mixer By : @dianfaizin17

Bolu Tape No Mixer
By : @dianfaizin17
.
Bahan :
2 butir telur
150 gr gula pasir
140 ml minyak goreng
180 gr terigu
1 bungkus susu bubuk dancow fortigo (27gr)
1/2 sdt baking soda
1 sdt baking powder
Sejumput garam
1 sachet susu kental manis (40gr)
70 ml susu cair full cream
20 gr keju parut
250 gr tape (buang sumbunyq, kemudian lumatkan)
.
Secukupnya keju untuk taburan
.
Langkah :
1. Siapkan loyang tulban 20cm olesi margarin tabur tepung sisihkan.. Satukan terigu, susu bubuk, baking soda , baking powder dan garam kemudian ayak.. Sisihkan
2. Panaskan oven suhu 160°c api bawah sisihkan
3. Kocok gula dan telur pakai whisk sampai gula aga larut.. Kemudian masukan minyak aduk sampai minyak tercampur rata.. Kmudian masukkan tepung yg sudah di ayak tadi.. Aduk lagi pelan2 dgn arah memutar.. Kemudian masukan susu kental manis, susu cair dan keju.. Aduk rata lagi.. Terakhir masukan tape aduk rata lagi pelan2 dengan arah memutar..
4. Ratakan adonan dgn spatula aduk balik ya takut masih ada minyak yg ngendap d bawah.. Tuang ke loyang hentakan bbrpa kali.. Taburi keju parut..
4. Naikan suhu oven ke 180°c panggang bolu slmaa 45-50 menit dengan api bawah atas..
(Note. Sering diliat ya kalo permukaannya udah kekuningan mah matiin aja api atas nya jangan d patok 50 menit biar ga gosong/ sesuaikan oven masing2 aja)
5. Setelah matang keluar kan dari loyang.. Setelah hangat potong2 sajikan deh nyummy