BOLU PANDAN JADUL Rebake by : @lyettajoe

BOLU PANDAN JADUL
Reciepe by : @xanderskitchen
Rebake by : @lyettajoe

Bahan :
8 butir telur fresh uk sedang agak kecil
225 gr gula pasir ( 200 gr)
200 gr tepung protein sedang
25 gr maizena
150 ml santan kental
30 ml endapan pandan+ pasta pandan sesuai selera
20 ml minyak goreng
sejumput garam

Cara Membuat :
1. dalam panci panaskan santan + endapan pandan dan garam lalu sisihkan
2. kocok telur dan gula pasir sampai kental mengembang
3. masukkan terigu dan maizena yang sudah diayak secara bertahap,aduk balik dengan spatula
4. campur santan dan minyak goreng,aduk rata.Tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu aduk balik pastikan tidak ada cairan yang mengendap di dasar adonan
5. tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 26 cm yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis”
6. panggang sampai matang dengan suhu sesuaikan oven masing”(180° 30 menitan api atas bawah)
.