Unbaked Strawberry Cheesecake By : @mamimiko01

Unbaked Strawberry Cheesecake
By : @mamimiko01
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
BAHAN BASE :
200 g biscuit regal yg sudah di hancurkan
75 g melted butter

CARA MEMBUAT :ㅤㅤㅤㅤㅤ
- Aduk kedua bahan sampai rata lalu masukkan ke dalam loyang bongkar pasang, tekan tekan sampai padat, simpan di kulkas
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
BAHAN CHEESE CAKE  :
300 g cream cheese
100 ml whip cream, kocok sampai kaku
100 g gula bubuk
100 g yoghurt kental
3 sdm munjung selai strawberry
Strawberries potong potong secukupnya

CARA MEMBUAT :
-Mixer cream cheese dan gula bubuk sampai lembut, masukkan yogurt kocok rata.

- Masukkan whip cream dan selai strawberry, kocok lagi speed rendah sampai rata. Tata strawberry di pinggiran loyang mengelilingi loyang, tuang adonan cheesecake, hentakkan loyang satu kali lalu ratakan permukaan cake menggunakan spatula.

- Masukkan kulkas sampai set kurang lebih 5-6 jam. Hias dengan potongan strawberry, siap di sajikan.
(Uk loyang 16cm)